公司動態
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沙蒿膠 日期：2016-12-30 沙蒿膠是一種呈奶油色的松散狀粉末，不溶于水，但能在水中均勻分布。沙蒿膠能夠在水溶液里溶脹千倍，形成強韌的結締狀凝體，充當面粉類食品的天然增筋粘結劑，而且沙蒿膠能耐高溫和強酸強堿，具有優秀的穩定性。沙蒿...
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食品級 碳酸鉀 日期：2016-12-29 碳酸鉀從外觀上看是白色結晶粉末，結晶品為白色半透明小晶體或顆粒，無臭，有強堿味。可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機工業，在食品中作膨松劑，還能充當分析試劑。在硅酸鹽和...
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食品級干貝素 日期：2016-12-28 干貝素可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，產生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。在具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激，增強呈味力，產生好的口感。對熱具有穩定性，故能在熱處理食品時發揮良...
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谷朊粉是什么 日期：2016-12-27 谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白,具有粘性、延伸性、彈性、吸脂性，廣泛應用在面包、面條的生產中，是優秀的面團改良劑，還可以作為保水劑應用在肉制品中。在面條中，1到2%的谷...
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瓜爾膠食品級 日期：2016-12-26 瓜爾豆膠是將豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽之后，將剩下的胚乳部分進行干燥和粉碎，在放入水中加壓分解后用20％的乙醇進行沉淀，后離心分離后再進行干燥分離得到一種非離子型的半乳甘露聚糖。瓜爾豆膠是一種能夠自...
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谷朊粉怎么做面筋 日期：2016-12-26 谷朊粉是小麥深加工提取的天然谷物蛋白，烤面筋就是用它做成的，每一個沒吃過來嘗試的顧客一般會因為面筋串的造型而感到新奇，也有的是因為香味被吸引而來，的確它的螺旋狀是個賣點，好多人會問到底是怎么做出來的，...
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天然莧菜紅色素 日期：2016-12-22 莧菜紅色素是利用生物技術現在莧菜中提取的天然著色劑，一般是呈紫紅色膏狀或是無定形粉末，易溶于水和稀乙醇，當PH值大于9的時候，溶液會從紫紅色變為黃色，熱穩定性較差，而且會受到鐵、銅等離子的影響。莧菜紅色...
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三聚磷酸鈉食品級 日期：2016-12-22 三聚磷酸鈉有怎樣的生產工藝？其實三聚磷酸鈉由磷酸經純堿中和成正磷酸鈉，再經縮合而成。生產磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無機酸反應后，經萃取、精制后即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石...
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食品級 三聚磷酸鈉 日期：2016-12-20 作為無定形水溶性線狀聚磷酸鹽的食品級三聚磷酸鈉，一般我們從外觀上看它的形狀是白色有光澤之微粒狀粉末，通常都是用聚乙烯塑料袋包裝。常用作水分保持劑、品質改良劑、酸堿度調節劑、金屬螯合劑添加于食品中，用途...
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西黃蓍膠生產廠家 日期：2016-12-19 對西黃蓍膠還一無所知么？那趕緊隨小編來了解西黃蓍膠的相關要點。作為為豆科植物西黃蓍膠樹的干枝被割傷后滲出樹膠干燥而得的西黃蓍膠有著天然大分子是無色無味的為白色或黃白色粉末或半透明薄片，遇水膨脹之后成有...
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沒食子酸丙酯 日期：2016-12-19 沒食子酸丙酯是一種白色針狀結晶或是淡黃褐色的結晶性粉末，略微帶有苦味，難溶于水，易溶于熱水、乙醚、乙醇、丙二醇、甘油等，不耐熱，光照也能促使沒食子酸丙酯分解。一般是利用硫酸催化沒食子酸和正丙醇，使其發...
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高酯果膠的作用 日期：2016-12-15 什么是高酯果膠？通常我們知道的天然高分子化合物高酯果膠是屬于聚半乳糖醛酸，不僅在工業上可分離能溶于水溶液，而且還具有良好的膠凝化和乳化穩定作用。從外觀看是白色或淺灰色的高酯果膠能夠廣泛用于食品、日化及...