產品展廳
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愛爾蘭苔菜膠 源頭 西安浩天
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥45 /公斤
- 25-1000¥35 /公斤
- ≥1000¥26 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安廠家
- 發布日期: 2020-11-18
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 11114-20-8 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專業從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
【產品簡介】
苔菜膠
當苔菜膠溶液在PH值4.3,加熱的情況下會失去粘度和凝膠強度。這是由于苔菜膠在低PH值時發生水解,將3,6-脫水-D-半乳糖的連接斷開(Hoffmann等,1996)。在高溫和低陽離子濃度下,水解程度增加。然而,一旦溶液的溫度低于凝膠溫度,鉀離子可與苔菜膠上的硫酸鹽基團結合,這樣可以阻止水解現象的發生。
為了盡量減少水解的影響,建議,在可能的情況下,苔菜膠應在中性條件下處理,并且酸應在食品存放和灌裝前立即添加。在酸性食物中,苔菜膠應在生產結束前添加以避免聚合物過度的分解。
【包裝】本品采用雙層包裝:內層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。
【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染。保質期為兩年。











