產品展廳
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谷氨酰胺轉氨酶 實力商家 西安浩天
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥85 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥75 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2020-11-12
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25kg/桶 |
| CAS | 80146-85-6 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售為一體的高新技術公司。
公司堅信質量是企業的生命，整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節都嚴格按照ISO9001：2000質量管理體系進行，“可靠的質量， 優質的服務”是我們對每個客戶的承諾，我們堅信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產品和服務。
【產品簡介】
谷氨酰胺轉氨酶
生產食品
作用對象 | 目的產品 | 主要作用 |
肉 | 漢堡包，肉包，罐裝肉，凍肉，模型肉，浸漬肉 | 提高彈性、質地、口味及風味，改善肉的風味，延長貯藏期 |
魚 | 魚肉泥，碎魚產品 | 提高質地和外觀，明顯增加凝膠強度 |
磷蝦 | 磷蝦肉泥 | 改善質地 |
骨膠原 | 仿魚翅 | 模擬美味食品 |
小麥 | 焙烤食品 | 改善質地，增大體積 |
大豆 | 麻婆豆腐，煎豆腐 | 改善質地，延長貯藏期 |
蔬菜、水果 | 礦物質吸收促進劑 | 改善腸道中礦物質吸收 |
脂肪、油、蛋白質 | 固體脂肪 | 具有良好的質地及口味、風味的豬肉代替物 |
植物蛋白 | 蛋白粉 | 形成有良好的質地及口味的凍膠 |
調味品 | 調味品 | 改善口味和風味 |
蛋白質凍膠 | 蛋白質凍膠 | 改善強度 |
米 | 粘米飯 | 增加粘度并在貯藏中保持原有的口味和質地 |
牛奶蛋白 | 牛奶 | 增加粘性 |
脆性甜點 | 脆性甜點 | 防止軟化 |
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
