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【產品簡介】

[中文名稱]：胭脂紅鋁色淀

[用     途]：糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁(味)飲料、糖果、配制酒等的著色。

[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據用戶需要包裝。

[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。

[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。

【性狀】紅色至深紅色均勻顆?；蚍勰?，無臭。水溶液呈紅色

【用途】胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇淋、酸奶等食品的著色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產品等食品。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：胭脂紅的使用范圍和最大使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，最大使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，最大使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg

【使用方法】

將準確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量的溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。

【注意事項】

使用過程中應注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑。還原劑、金屬離子、微生物等物質的不良影響，并注意免受高溫與暴曬，以防止褪色或變色。  初次使用本品，請先試驗，待正確掌握使用方法后再投產，以免造成不必要的損失。