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【關鍵詞】

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【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、

精細化工原料，醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售，與一體的化工

公司。

       公司堅信質量是企業的生命，整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節

都嚴格按照ISO9001：2000質量管理體系進行，“可靠的質量，優質的服務”是我們對每個

客戶的承諾，我們堅信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶

提供他們所亟需的可靠產品和優質服務。

 【產品簡介】  

由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的獨特性質，在食品行業中有著廣

泛和不可替代性的應用領域。 

作為食品品質改良劑應用。 

1．肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果：提高保水、結實性，減少冷、熱情況下

的品質降低，改善食感，使香腸等的乳膠更具安定性。 

2．水產加工制品，效果：使食品富有彈性，改善食感，防止煮爛替代魚肉，提高成品

率。 

3．熟食、點心類：如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。效果：提高保水性、食品品質、食

感，改良各類食品，除大豆蛋白味等。 

4．面類食品: 如湯面，方便面等面食。效果：增加彈力、嚼感，防止煮爛、粘糊、湯

水混濁等。 

5．調味汁、醬。效果：增加粘度，防沉淀，提高品質。 

6．罐頭加工食品。效果：防滴漏、滲透，提高品質。 

7．其他。效果：提高蛋糕冷凍時的保水性，抑制油炸食品的吸油，代替脂肪達到低

脂化效果等。