【關鍵詞】

廠家直銷抗性糊精 供應優質食品級 抗性麥芽精糊

【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，

醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售，與一體的化工公司。

在肉制品中的應用

膳食纖維與蛋白通過食鹽和疏水鍵相互作用形成了熱穩定性凝膠,可溶性膳食纖維與蛋白

相互作用形成的絡合物是一種新型的膠凝體.并且,  膳食纖維還能吸咐香味物質, 防止香味

物質的揮發. 添加一定量的膳食纖維可提高產品出品率, 增強口感和質量; 水溶性膳食纖維

可以作為 一種優良的脂肪替代品, 生產出高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低鹽、低熱量

的火腿腸。