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現貨 菊粉食品級 菊芋提取物 水溶性膳食纖維果聚糖聚合物速溶型
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥58 /公斤
- ≥25￥55 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2020-06-20
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【關鍵詞】
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【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，醫
藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售，與一體的化工公司。
【產品簡介】
菊粉，源自于菊芋或菊苣，是一種天然低聚果糖，由<60個果糖單位以P(2—1鍵)連接的果糖復
合物。菊粉微甜，聚合度為2—60，平均為9，鏈長根據植物種類、生長期、氣候及土壤條件的
不同而不同。菊粉極易溶于水，對熱很穩定，pH值較低。菊粉，是一種功能性低聚果糖，也是
一種可溶性膳食纖維。
菊粉可增加黏性，提高食品的水結合能力，改善食品的組織結構，使結構緊密；改善食品的味
覺及口感，并具有持久性，因此在食品飲料中可以與脂肪和砂糖替換用。菊粉是目前發現的易
溶解的膳食纖維之一，溶解性好，10℃水中的溶解度為60g/L，90℃水中的溶解度為330g/L，
特別容易分散于飲料、牛奶、酸奶和乳制品中。
