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L-肉堿酒石酸鹽 直銷 食品級 保健原料 食品級左旋肉堿粉
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥110 /公斤
- ≥25¥100 /公斤
- 產地:中國 西安
- 發布日期: 2019-01-15
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 左旋肉堿 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

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L-肉堿酒石酸鹽
性質:左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩定。
該產品是一種白色或類白色結晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶
于有機溶劑。
中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽
英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
化學名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate
分子式:C18H36N2O12
分子量:472.49
白色結晶性粉末
營養強化劑。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.5%。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。







