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- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥85/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-30
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 147-85-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
脯氨酸(簡(jiǎn)稱脯氨酸)是人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸之一，常溫下為無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和異丙醇，溶于無(wú)機(jī)酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且為促進(jìn)生長(zhǎng)，進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
【性狀】：無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2，相對(duì)分子質(zhì)量:115.13，斜方晶系為無(wú)水物。單斜晶體含1分子結(jié)晶水。無(wú)臭，有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他的氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃），不溶于乙醚和異丙醇。
脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利 、依那普利 等一線降壓藥物的主要中間體，已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基 反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。
水 溶 性： 易溶于水和乙醇，不溶于丁醇及乙醚。
