產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 酸味劑 |
| CAS | 6915-15-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 蘋果酸銨 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
中文名稱：蘋果酸銨
英文名稱：Ammonium malate
化學名稱 ：L--羥基丁二酸
分子式 ：C4H6O5
結構式式量 ：134.09
【性狀】
白色粉末，無臭無味，易溶于水。
【質量指標】
（日本食品添加物公定書，VII）含量（以C4H6O5 計）＞99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°～-2.6° 砷（以As2O3計）＜2.0mg/kg 易氧化物合格重金屬（以Pb計）＜20mg/kg 灼燒殘渣＜0.05% 氯化物[Cl-] ＜0.004% 硫酸鹽＜0.03% 富馬酸＜0.1% 馬來酸＜0.05%
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
