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相對于較大分子膠原蛋白而言，膠原三肽更能有效的服務于人類的健康與美麗。

膠原三肽主要具有以下幾大功能：

保濕：膠原三肽中含親水性的天然保濕因子，而且穩定的三螺旋結構能強勁鎖住水分，讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態！膠原蛋白與膠原肽均具有保濕的作用，由于CTP即含有分子量小的部分，又含有分子量大的部分，因此它不僅具有同樣的護膚作用，且更為穩定和明顯。應用阻抗儀測定電導度值來表征角質層的水分含量。結果表明，CTP的應用不僅保持住水分，而且是其水分含量增加，起到了保濕作用。

化妝品中的作用

保濕、滋養、亮膚、緊膚、、修復。 CTP親和性極好，已在膜類日霜晚霜、洗發、洗面奶等類型產品中得到運用。

食品工業的作用

營養性、修復性、保濕性、親和性。

CTP可以運用到口服美容功能食品、功能食品、補鈣功能食品、塑身功能食品及特殊人群食品（如調節女性、促進愈合等）。作為食品添加劑可以運用到普通食品中，用作肉制品、冷凍食品、乳制品等的改良劑，使產品性狀更優，口感更好。