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香蔥粉基原物料的生態：多年生簇生草本。香蔥粉鱗莖不膨大，不明顯，只外包鱗膜。香蔥粉葉基生，線形，中空，綠色。香蔥粉花莖由葉叢中抽出，與葉等長或稍短，頭狀花序頂生，花多數，花冠粉紅色或紫色。香蔥粉蒴果近圓形，細小。

減少污染 香蔥的病害主要有霜霉病、軟腐病等，蟲害主要有蔥蚜、紅蜘蛛、潛葉蠅等。為了減少污染，可行選用2%的蘇阿維或1．50%蘇丹等高效低殘毒農藥殺蟲，每畝50克對水50千克噴霧。對于病害可選用1：500倍的25%甲霜靈或1：500倍的70%代森錳鋅等噴施。

藥用價值

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蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有；蔥油刺激上，使黏痰易于咯出。

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蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、的作用，尤其對和更強。

香蔥所含果膠，可明顯地減少的發生，有作用，蔥內的蒜辣素也可以的生長。

防止、頭疼、

香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質及少量淀粉和纖維素。