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沙棘果粉是將沙棘果汁利用噴霧干燥或冷凍干燥方法制得，其特點是易于保存、運輸和使用，沙棘果粉中富集了大量的營養成分，1克的沙棘果粉僅沙棘果酸含量就可達到100毫克。

宇航人沙棘工程研究中心2005年期間的動物實驗結論顯示沙棘果粉具有良好的排鉛、抗氧化等作用，而。利用沙棘果粉很容易制成片劑，顆粒劑等多種劑型。該品可廣泛應用于各類食品中，作為微量元素、維生素、氨基酸、天然果酸的營養功能強化。

沙棘果油

制作沙棘果油需要選擇優質的沙棘果，榨汁之后使用離心分離以及板框壓濾等制作工藝獲得棕紅色透明油狀液體，也就是所謂的沙棘果油。沙棘果油內包含了豐富的棕櫚烯酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸有益脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量可達 70%左右，沙棘果油其中還包含了類胡蘿卜素、維生素 E 等物質，此外，還含有人體中必不可少的維生素 A、鐵、錳等，也可以制作沙棘油軟膠囊。