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食品級 玫瑰果提取物 品質保證 添加劑 粉末狀 量大從優
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥200 /公斤
- 25-1000¥190 /公斤
- ≥1000¥170 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發布日期: 2022-01-13
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 營養強化劑 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
原料配方:橄欖坯50千克,紅糖60千克,咸玫瑰花1千克,食品色素適量
工藝流程:選料→破頭→漂洗→燙漂→糖漬→煮制→再糖漬→再煮制→拌玫 瑰花→冷卻→包裝→成品
1.選料:選用中只、細皮、厚肉、黃色的橄欖坯。先將果坯輕輕敲至微裂,以便于糖液滲入。
2.漂洗:將橄欖坯用清水浸泡12小時左右,以脫去鹽分,去除咸味。
3.燙漂:將果坯撈出瀝去鹽水,再放入沸水鍋中煮30分鐘左右,使果肉回軟,并除去雜味,然后再放入清水中沖洗干凈。
4.糖漬:將煮后的橄欖坯先用濃度為20%的紅糖液50千克浸漬12小時后起出,再用濃度為40%的紅糖液繼續浸漬12小時,最后再加紅糖25千克,拌和均勻,糖漬24小時左右。待果肉脹發至九成,即可入鍋煮制。
5.煮制:將果坯連同糖液倒入鍋中,加熱煮沸。煮后再加入紅糖10千克,并適量加入食用色素。一同倒入缸中,糖漬12小時左右,至果肉充分發足,再次入鍋煮制,并加入剩下的紅糖。煮制時,火力不可太強,并不斷的加以鏟拌,煮至糖液濃縮能拉成絲,成坯表面起光亮時,均勻的拌入擠干切細的咸玫瑰花瓣即成。
6.包裝:將果坯倒出,經冷卻后進行包裝即為成品。














