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一位法國陸軍上校，伊天·帕拉斯醫學博士分析了葉子的成分并從中分離出一種他命名為馬錢子堿的可結晶物質，一類其認為是具有強大退熱特性的苦味物質。這也被認為是對橄欖葉提取物現代研究的開始。橄欖葉提取物是內服的廣譜成分。在橄欖葉中鑒定出活性的物質是洋橄欖苦甙，一類被歸于裂環烯醚萜類的苦味單帖類皂甙。洋橄欖苦甙和其水解產物對橄欖葉的而言，具有獨特的重要意義。

作為和平，安定和豐饒的象征，橄欖樹早在人類歷史開始時就為人類提供食物和掩蔽處。一般認為其起源于超過5000年前的地中海沿岸，并在15世紀被帶到了美國。有跡象顯示飲用橄欖葉泡的茶是中東地區傳統上已沿用數百年的例如，, 和發熱等不適的方法。另外，橄欖葉軟膏被用于癤子，皮疹，和其它皮膚。直到18世紀早期，橄欖葉才開始引起機構的注意。