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西安浩天生物工程有限公司
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食品級 鳥苷酸 優質商家 用途廣泛 量大從優 質量保證 西安浩天
起訂量 (公斤)價格
1-25185 /公斤
25-1000160 /公斤
≥1000140 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2021-12-16
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 增味劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 鳥苷酸
含量 99%
是否進口

急性毒性:小鼠腹腔LD50:500mg/kg

小鼠LD50:180mg/kg

生殖毒性:雌性受精后小鼠經腹腔TDLO:1g/kg,持續13天

雌性受精后小鼠經腹腔TDLO:750mg/kg,持續13天

雌性受精后小鼠經腹腔TDLO:750mg/kg,持續10天

致突變:大腸桿菌噬菌體抑制力:1g/L

人體細胞突變:1mmol/

化學合成法化學合成法通常是用焦磷酸或者磷酸的活性衍生物對核苷進行磷酸→酯化反應的方法。因為需要大量有機溶劑,存在環境污染及原料來源等問題,化學合成法在生產中也極少使用。發酵法發酵法生產鳥苷酸可分為2種方法:直接發酵法和發酵轉化法。直接發酵法利用一定數量微生物,以葡萄糖為碳源進行發酵得到鳥苷酸,Chemicalbook但此方法得到的鳥苷酸產量低,不能達到工業化要求。目前,運用最廣泛的方法是發酵轉化法,利用一定微生物,以多糖或葡萄糖作為碳源生產鳥苷,再利用生物或化學方法將其轉化為鳥苷酸。一般都是先對枯草芽孢桿菌進行斜面培養、種子培養以及發酵培養獲得鳥苷,再利用溶液與吡啶溶液制得鳥苷酸,反應式如圖所示。

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