產(chǎn)品展廳
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食品級 鳥苷酸 營養(yǎng)強化劑 實力商家 品質(zhì)批發(fā) 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥185 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-16
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 鳥苷酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
鳥苷酸，又名一磷酸鳥苷，簡稱GMP，是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內(nèi)由次黃苷酸生成，此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內(nèi)由次黃苷酸生成，此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成。5'-鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶或白色晶體粉末，平均含有7個分子結(jié)晶水，無臭，有特殊的香菇鮮味。易溶于水；微溶于乙醇；吸濕性強。在一般的食品加工條件下，對酸、堿、鹽和熱均穩(wěn)定小鼠經(jīng)口LD50為20g/kg。大鼠經(jīng)口LD50為10g/kg
