產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 單雙甘油脂肪酸脂 優(yōu)質(zhì)商家 當(dāng)天發(fā)貨 全國(guó)配送
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-13
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 貨號(hào) | 89533 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | AEO-25 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
脂肪酸有多種分類(lèi)形式，分別分類(lèi)如下。
根據(jù)碳鏈長(zhǎng)度的不同分類(lèi)
可分為：短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸和長(zhǎng)鏈脂肪酸。
脂肪酸根據(jù)碳鏈長(zhǎng)度的不同又可將其分為：
短鏈脂肪酸（short chain fatty acids，SCFA），其碳鏈上的碳原子數(shù)小于6，也稱(chēng)作揮發(fā)性脂肪酸（volatile fatty acids，VFA）；
中鏈脂肪酸（Midchain fatty acids，MCFA），指碳鏈上碳原子數(shù)為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；
長(zhǎng)鏈脂肪酸（Longchain fatty acids，LCFA），其碳鏈上碳原子數(shù)大于12。一般食物所含的大多是長(zhǎng)鏈脂肪酸。
