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脫脂奶粉能夠提高身體的，預防各種的入侵。脫脂奶粉當中所含有的球蛋白，乳蛋白，酪蛋白含量都是非常豐富的。使用過之后可以給身體提供所需要的營養元素。簡介脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再消毒、脫Chemicalbook水、干燥制成的。脂肪含量約為1%。脫脂奶粉由于蛋白質含量低，因此，口味比較敏感的人會認為脫脂奶粉不甜，并沒有全脂奶粉好喝。脫脂奶粉不僅僅是除去水分，而且除去絕大部分的乳脂肪，同時除去了脂溶性的維生素。

英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且帶甜味，不可有變質焦味及異臭，粉末狀。

脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養強化劑，經脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產品，適宜而又需要補充營養的人飲用。