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老年人

老年人由于蛋白質分解代謝大于合成代謝，容易出現蛋白質的負平衡，加上老年人的日常飲食中，蛋白質攝取量通常偏低，而且消化吸收和利用率降低，更易加重這種負平衡，這對維持老年人的肌力、等都十分不利，所以提倡補充易于消化吸收和利用的優質蛋白質。而乳清蛋白恰是一類營養價值高、易于消化吸收的優質蛋白質。另外，乳清蛋白中富含免疫球蛋白、乳球蛋白等成分，能提高老年人的，。乳清蛋白還是良好的鈣質來源，有的乳清蛋白制品中，每100克可提供500～800毫克的鈣質，有助于維護老年人的骨骼健康，降低骨骼礦物質流失和的風險。

；有利于的健康 ；提供嬰兒的兒童母乳化的功能食品 ；有利于肌肉健壯和、提高運動效果 ；改善精神面貌、提高工作和學習效率 ；增強骨骼 ；有利于保健體重 ；為乳糖不耐癥、酪蛋白和谷蛋白過敏者提供優質蛋白 ；減少和光老化， ； 。

運動中的我們需要消耗更多的蛋白質來延緩或者構筑肌肉。乳清蛋白中特別含有豐富的支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸具有阻止肌肉分解，促進肌肉合成的，對于修復運動損傷也大有禆益。