產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 濃縮乳清蛋白粉 西安浩天 生產(chǎn)供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥75 /公斤
- 25-1000￥70 /公斤
- ≥1000￥65 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-17
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 84082-51-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
超濾技術(shù)濃縮乳清中蛋白質(zhì)，然后干燥制得可溶性粉末。
生產(chǎn)濃縮乳清蛋白（WPC）采用超濾技術(shù)，這也是一種膜分離技術(shù)。與電滲析不同的是，超濾分離分子級(jí)別大小的微粒，而且是在壓力作用下完成分離。超濾分離能夠滯留任何不可溶的物質(zhì)和分子量大于20000Da的溶解質(zhì)。超濾膜截留下來的物質(zhì)術(shù)語上稱為“滯留物”（retentate）；而在壓力作用下通過超濾膜的物質(zhì)被稱為“滲透物”（permeate）。滲透物中含有乳清大部分的乳糖、礦物質(zhì)和水分。滯留物約占原料乳清體積的1-4%，根據(jù)需要可以將滯留物噴霧干燥制成蛋白質(zhì)含量35-85%的濃縮乳清蛋白粉。
濃縮乳清蛋白粉是采用中低溫工藝噴霧干燥，因此保持了蛋白質(zhì)的天然形式，具有極好的溶解性能。截至2013年，新西蘭是世界上的濃縮乳清蛋白粉生產(chǎn)國，擁有面積達(dá)數(shù)十平方公里的超濾膜。
