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曲酸，是一種有機物化合物，分子式為C6H6O4，分子量為142.11。無色棱柱狀晶體。用作抗氧化劑和劑。

2017年10月27日，世界衛生組織國際研究機構公布的致物清單初步整理參考，曲酸在3類致物清單中。

1.工業上常用淀粉或糖蜜為原料進行發酵、精制而得。能生產曲酸的微生物是曲霉屬（包括米曲霉、黃曲霉、白色曲霉、魚堅曲霉、灰綠曲霉、亮白曲霉等）。

2.斜面菌種種子培養發酵罐培養↓培養基抽濾

3.濾液減壓濃縮→結晶重結晶干燥曲酸成品.

4.是由多種曲霉素菌類和米曲霉代謝所產生的物質。

應用在化妝品領域。在人體皮膚中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，與氧自由基經復雜的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以強烈抑制皮膚黑色素的形成，而且安全無毒，不會產生白斑后遺癥，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護膚霜中，制成能有效、、色素沉著、粉刺等的高檔美白化妝品。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶（或稱多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妝品中一般添加量為0.5～2.0%。