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生化研究。制備組織培養基。生產方法蛋白質（干酪素、角蛋白等）用鹽酸或稀硫酸水解，水解液經堿中和沉淀出亮氨酸、L-異亮氨酸及L-蛋氨酸的混合物，用銅鹽法精制，用β-萘磺酸使L-亮氨酸沉淀，得純品。生產方法方法一、以血粉為原料血粉[HCl(分解)]→[110℃,24h]水解液[除酸]→[減壓蒸餾]除酸液[活性炭（吸附脫色）]→流出液[濃縮]→[減壓蒸餾]濃縮液[沉淀]→[鄰二甲苯-4-磺酸]沉淀[氨水(游離)]→[過濾]亮氨酸粗品[活性炭(脫色)]→[70℃,1h]濾液[濃縮結晶]→[減壓蒸餾]L-亮氨酸粗品[水(洗滌干燥)→L-亮氨酸成品水解、除酸在1t水解罐中加入6mol/L的HCChemicalbookl溶液500L,并投入100kg動物血粉，加熱保溫110-120℃回流水解24h后，70-80℃減壓濃縮至糊狀。再加入50L濃縮至糊狀，如此反復三次，冷卻至室溫，過濾收集濾液得水解液。吸附、脫色將水解液用水稀釋1倍后，以0.5L/min的流速流進顆粒活性炭柱(30cm×180cm)，直至流出液出現苯丙氨酸為止，用去離子水以同樣流速洗至洗出液的pH為4.0為止，并將流出液和洗滌液合并，得流出液。濃縮、沉淀和游離將流出液減壓濃縮成原體積的1/3后，攪拌下加入1/10體積（V/V）的鄰二甲苯-4-磺酸，產生亮氨酸磺酸鹽沉淀，過濾取沉淀，用2倍體積的去離子水洗滌2次，抽濾壓干得亮氨酸磺酸鹽。