產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 普魯蘭多糖 批發(fā)零售 西安浩天 實(shí)力商家 品質(zhì)批發(fā)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥155 /公斤
- 25-1000￥145 /公斤
- ≥1000￥125 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 型號(hào) | 99 |
| 外觀 | 粉末 |
| 參考用量 | 0.1 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 9057-02-7 |
| 化學(xué)成份 | 普魯蘭多糖 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| PH值使用范圍 | 7 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 環(huán)保阻垢劑 |
白色非結(jié)晶性粉末。無(wú)味無(wú)臭。易溶于水、二甲基甲酰胺，不產(chǎn)生膠凝作用，溶液粘稠穩(wěn)定，呈中性。不溶于醇、醚、油類(lèi)。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同，具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強(qiáng)，其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜，對(duì)氧、氮的阻氣性強(qiáng)。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好。用途增稠劑、穩(wěn)定劑，Chemicalbook被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用，用量0.15%～0.5%。可直接添加于食品以簡(jiǎn)化制造過(guò)程，防止老化，賦予光澤，置換食品中一部分淀粉質(zhì)原料，制造低熱量食品。亦可采取噴霧或浸漬方式形成被膜，防止氧化。其薄膜制品可用作低溫下穩(wěn)定的透明可食性防氧化包裝材料。用途普魯蘭酶的底物普魯蘭已用于研究，評(píng)估骨組織工程。它也被用于防霧應(yīng)用。
