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食品級 鳥苷酸 營養強化劑 西安浩天 優質商家 批發零售
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥185 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2021-09-29
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 鳥苷酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
發酵法生產鳥苷酸可分為2種方法：直接發酵法和發酵轉化法。直接發酵法利用一定數量微生物，以葡萄糖為碳源進行發酵得到鳥苷酸，但此方法得到的鳥苷酸產量低，不能達到工業化要求。目前，運用最廣泛的方法是發酵轉化法，利Chemicalbook用一定微生物，以多糖或葡萄糖作為碳源生產鳥苷，再利用生物或化學方法將其轉化為鳥苷酸。一般都是先對枯草芽孢桿菌進行斜面培養、種子培養以及發酵培養獲得鳥苷，再利用溶液與吡啶溶液制得鳥苷酸，反應式如圖所示。
紫外吸光度用0.01mol/L鹽酸配制1：50000試樣液。吸光度在256nm士2nm處。A250/A260之比為0.95～1.03；A280/A260之比為0.63～0.71(見GT-29中紫外分光光度法)。核糖試驗同“02006，鳥苷酸二鈉”中鑒別試驗中2Chemicalbook。有機磷酸鹽試驗取1：400試樣液5ml，加鎂氧混合劑試液(TS-133)2ml，應無沉淀發生。再加硝酸7ml，煮沸10min，用NaOH試液(TS-224)中和，再加鉬酸銨試液(TS-22)，溫熱。應有黃色沉淀發生，該沉淀溶于NaOH試液或氨試液(TS-13)。
