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食品級 無水檸檬酸 營養強化劑 西安浩天 優質貨源 現貨供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥10 /公斤
- 25-1000¥8 /公斤
- ≥1000¥7 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安廠家
- 發布日期: 2021-09-29
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 77-92-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 無水檸檬酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
檸檬酸的發現始于8世紀伊朗煉金術士賈比爾。1784年C.W.舍勒首先從檸檬汁中結晶分離出檸檬酸。他是通過在水果榨汁中加入石灰乳以形成檸檬酸鈣沉淀的方法制取。天然檸檬酸在自然界中分布很廣,在植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中都含有。最初產于美國加利福尼亞州、意大利和西印度群島。意大利的產量居首位。發酵法制取檸檬酸始于19世紀末。1893年韋默爾發現青霉菌可以以糖類為原料制造檸檬酸。然而,直到第一次世界大戰阻礙了意大利的檸檬出口之前,在工業上利用微生物制造檸檬Chemicalbook酸都沒有被提上日程。1913年B.扎霍斯基報道黑曲霉能生成檸檬酸。1916年湯姆和柯里以曲霉屬菌進行試驗,證實大多數曲霉菌如泡盛曲霉、米曲霉、溫氏曲霉、綠色木霉和黑曲霉都具有產檸檬酸的能力,而黑曲霉的產酸能力更強。如柯里以黑曲霉為供試菌株,在15%蔗糖培養液中發酵,對糖的吸收率達55%。1923年美國菲澤公司建造了世界上家以黑曲霉淺盤發酵法生產檸檬酸的工廠。隨后比利時、英國、德國、蘇聯等相繼研究成功發酵法生產檸檬酸。這樣,依靠從柑橘中提取天然檸檬酸的方法逐漸為發酵法所取代。













