產(chǎn)品展廳
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食品級 溶菌酶 酶制劑 品質(zhì)現(xiàn)貨 批發(fā)零售 一公斤起購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥450 /公斤
- 25-1000￥420 /公斤
- ≥1000￥389 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-28
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
按其來源不同可分為：蛋清溶菌酶、動物溶菌酶、植物溶菌酶、微生物溶菌酶和噬菌體溶菌酶。按其作用的微生物不同分為兩大類，即細菌細胞壁溶菌酶和真菌細胞壁溶菌酶。細菌細胞壁溶菌酶有兩種，一種是作用于β-1，4糖苷鍵的細胞壁溶菌酶，另一種是作用于肽“尾”和酰胺部分的細胞壁溶菌酶。真菌細胞壁溶菌酶包括酵母菌細胞壁溶解和霉菌細胞壁溶菌酶。性狀溶菌酶為白色晶體，堿性蛋白質(zhì)，等電點PH10.5～11.0。溶菌酶產(chǎn)品活力≥2.0萬uChemicalbook/mg，溶于稀鹽水，在丙酮和乙醇作用下生成沉淀，酸性溶液比較穩(wěn)定，加熱至55℃也不會受到影響，其水溶液在62.5℃，30分鐘會完全失活，而15%乙醇溶液在62.5℃，60分鐘，20.5%乙醇溶液在62.5℃，20分鐘也不失活。可溶解細菌細胞，特別是對細球菌有較強作用，具有素的各種性質(zhì)，這是因為它對細胞膜壁的糖蛋白質(zhì)（類粘蛋白）的多糖類，具有分解作用，可分解幾丁質(zhì)和乙二醇幾丁質(zhì)，得到碳酸鹽、鹽酸鹽和硝酸鹽結(jié)晶等。
