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【公司簡介】  

西安浩天生物工程有限公司是一家專業從事甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類等生產、銷售與服務的公司。 

 【產品簡介】 

產品簡介：

級別：食品級

有效物質含量：99％

主要用途：增稠劑

包裝規格：25*1

執行標準：國標

CAS：見包裝

辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉，它有一個獨特的用途是作為乳化穩定劑。它能溶于冷水，可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑，它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩定性。

產品性狀：

白色粉末，無毒無臭無異味。在冷水中可溶解，在熱水中可加快溶解呈透明液體，在酸堿性的溶液中都有好的穩定性。

產品用途：

特征和優點：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣，不需要加熱，在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個完全替代阿拉伯樹膠，在很多應用中，辛烯基琥珀酸淀粉鈉（型號N-CREAMER46）添加量可比阿拉伯膠低三分之一。它的優越功能可以制備成非常細小油滴的穩定乳液。因而可以在較低的均質壓力下達到更好的效果，并且可以節約能耗。辛烯基琥珀酸淀粉鈉（型號N-CREAMER46）與其它普通乳化穩定劑相比，特點是乳化性能出色，并更有成本優勢的吸引力。

應用范圍：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉不尋常的乳化性和低溫穩定性，使它在其他食品的乳化液體系也可以很好地發揮功能，如烘焙乳液，維生素懸浮液和含有油或油脂的液態食品（粉末油脂，植脂末）。

純膠的基本特性

·純膠為白色或微黃色粉末，無臭無異味。純膠可在冷水中溶解，在熱水中可加快溶解，。在酸、堿性的溶液中都有好的穩定性。根據用戶不同的需求可生產不同粘度的品種。

·純膠由于有較大的分子量，在油水界面處可形成一層強度很大的薄膜，可以穩定水包油型的乳濁液。它與乳化劑的區別在于不僅有很好的乳化性，還有良好的穩定性和增稠性，在水包油型的乳液中有著特殊的作用，可用于不同要求粘度的各種乳濁液。

·純膠有優良的自由流動的疏水性，能防止淀粉顆粒的附聚，在水的乳液中能均勻分散，穩定規定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液，并且有良好的流動性。

 【包裝】本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。

 【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。 

【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。